Champagne / Reims
Prestige des Sacres
Sélection Brut
1/3 CHARDONNAY, 1/3 PINOT NOIR, 1/3 PINOT MEUNIER
Equilibrata. Corposo. Rotondo. Vivace.
Rotondo e fruttato questo champagne present degli aromi di agrumi, di frutta secca e ben matura. Note ben leggibili dal colore dorato illuminato dal finissimo perlage. Una vera esperienza sensoriale!
La struttura è mantenuta con una piacevole freschezza e la lunghezza permette di apprezzare pienamente la complessità di questo vino. E l’equilibrio trovato è un vero testamento dell’arte di vinificare. Le bacche nere danno rotondità, corposità e le note fruttate. Le bacche bianche di Chardonnay regalano freschezza ed eleganza.
Eccellente come aperitivo e con tutta la gamma di antipasti che può caratterizzare u grande evento, pesce ed effettati e formaggi con frutta fresca, secca e confetture. Oppure per accompagnare primi piatti, elaborazioni di verdure, fritture e grigliate, sino a piatti di carni bianchi. Inattesa felicità con dolci con frutta, creme ed anche con cioccolato.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Formati: Demie: 0,375 lt. - Bouteille: 0.750 lt. - Magnum: 1.5 lt. / 12% Vol
Medaglie e Riconoscimenti
SILVER Medal - Gilbert & Gaillard 2021 - 83/100
SILVER Medal - Vinordic 2020
Guide Hachette des Vins 2020 *
GOLD Medal - Prix + Plaisir - Bettane + Desseauve 2018
BRONZE Medal - DECANTER 2017
BRONZE Medal - IWSC 2017
SILVER Medal - Concours Général Agricole 2015
SILVER Medal - The International Wine Challenge 2015
GOLD Medal - Concours Général Agricole 2014 GOLD
Champagne / Reims
Ch. de L'Auche
Sélection Brut
Rotondo. Fruttato. Intenso.
85 % Pinot Meunier e 5 % Pinot Noir
Un vestito di un bel color oro coronato da un cordone di bollicine molti fini.
Al naso un primo aprire generoso e succoso di note di pera e d’albicocca, mentre l’espressione sale anche dal profondo grazie ai profumi di evoluzione maturati in cantina con tocco di pane, di
nocciola. E continua con tocchi di praline, frutti canditi, complessità.
In bocca l’attacco è rotondo e confortevole, per poi prendere slancio. Al palato è pieno, caldo, aromatico con un buon equilibrio acido zucchero, molto seducente. I profumi in bocca suggeriscono
il torrone, texture untuosa e l’insieme è dinamico e ben presente. Uno Champagne blend esemplare, compiuto, con una bella vinosità pur rimanendo leggero. Sfrutta appieno il contributo dei vini di riserva e il tempo trascorso in cantina. Bella complessità tra i profumi della giovinezza e quelli nati dall’affinamento in cantina.
E’ ben suggerita per aperitivo con pasticcini salati e salati-dolci.
Può ben accompagnare piatti di pesce, carni bianche o pollame, le frattaglie più tenere e fini e formaggi cremosi e maturi.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Formati: Demie: 0,375 lt. – Bouteille: 0,750 lt. – Magnum: 1,5 lt. / 12% Vol.
Taglie Grandi: Jéroboam: 3 lt. - Mathusalem: 6 lt
Medaglie e Riconoscimenti:
Medaglia d’Oro – Wine and Spirit Competition 2015
Medaglia d’Argento - Concours Général Agricole 2015
Medaglia d’Argento - Concours Général Agricole 2014
Medaglia d’Argento - Vinalies Internationales 2013
Medaglia di Bronzo - DECANTER World W. Awards 2013
Prix d’Excellence - Vinalies Nationales 2011
Medaglia d’Argento - Concours des Champagnes de la Propriété 2011
Premio Eccellenza 2007
Gran Premio di Eccellenza 2006
Medaglia d'Oro Paris 2003
Champagne / Reims
Ch. de L'Auche
Tradition Brut
Fresco. Fruttato. Intenso.
Un momento di perfetta freschezza nelle giornate estive! Da provare con aperitivi e antipasti, come prosciutto crudo e melone, fichi e prosciutto, piatti freddi con pasta e verdure, pizza, formaggi e affettati vari, pesce crudo, fritture, biscotti secchi. O semplicemente abbinato alle patitine fritte!
Questo Blanc de Noirs è composto per 85% da Pinot Meunier e per il 15% da Pinot Noir. E nasce dall’assemblaggio degli champagne in riserva per il 40%. Questa unione crea un bouquet al naso di sapori che si espande e focalizza su aromi di frutta fresca. La bocca è anche fresca e ampia, riflette bene la percezione olfattiva. Bella vivacità.
Questa Cuvée ha ricevuto nel 201 un ulteriore riconoscimento che va ad aggiungersi ai numerosi altri presi in passato: Medaglia d’Oro al concorso del Minestero dell’Agricoltura francese. Un riconoscimento speciale per una bollicina speciale.!
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Bottiglia: 0.750 lt./ 12% Vol.
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Champagne / Reims
Ch. de L'Auche
Cuvée Rosé Brut
Elegante. Floreale. Fruttato.
85 % Pinot Meunier, di cui 15% vinificato in rosso, 15 % Pinot Noir.
Agli occhi il color che attrae… un bellissimo cordoncino di bollicine fini e vivaci, si porta a irradiare di riflessi ramati il color salmone leggermente sfumato.
Al naso un avvolgere di note di fragola e ciliegia accompagnate da sentori di biscotto con quel tocco speciale di biscotto rosa. L’espressione è classica, franca, seducente.
In bocca l’attacco è rotondo, armonioso e soave, e questo poco a poco lascia recepire la struttura.
Piacevolezza che rimanda ad una trama di lino che rimane a lungo al palato. Il finale è allo stesso tempo strutturato ed elegante.
Un Rosé moderno, sul frutto e la generosità, che ha un grande potenziale di conservazione vista la sua freschezza aromatica e la sua struttura.
Si potrà gustare come aperitivo, in abbinamento ai piatti di antipasti specie con prosciutto crudo di qualità e con arrosti. Darà soddisfazione con biscotti, torte, crostate alla frutta e millefoglie
cioccolato e fragoline di bosco.
Temperatura di servizio: 8-9 °C
Bottiglia: 0.7501t. / 12% Vol.
Medaglie e Riconoscimenti:
1 stella Guide Hachette.
Medaglia d’Oro, Prix + Plaisir - Bettane + Desseauve 2019
Champagne / Reims
Charles de Courcelles
Brut
85% Pinot Meụnier
15% Pinot Noir
Vinificazione Brut
Vivace. Dorato. Radioso.
Questa Cuvée presenta un bel colore dorato con nuances verdi chiaro che si irradia attraverso i fili di piccole e sottili bollicine fluenti.
Il gusto al palato riflette bene le note profumate che si presentano al naso, e la sua vivacità fa si che questo champagne possa essere degustato facilmente in molti modi diversi — come aperitivo con appetizers, oppure in accompagnamento con primi piatti e con tutte le pietanze preparate con verdure e note amide.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Bottiglia: 0.750 lt. / 12% Vol.
Champagne / Reims
Ch. de L'Auche
Cuvée du Chapitre
100% PINOT MEUNIER
Ricco, equilibrato e puro.
Questa Cuvée é veramente quella che esemplifica il concetto di “prodotto speciale” perché è una Cuvée che viene prodotta solo quando sussistono le prerogative per poterla creare.
Già dal primo sguardo si può comprendere la cura per il prodotto. Vino con sottili e fluenti bollicine. Dona una piacevole sensazione rotonda ed ampia, con note di frutta matura, a sua volta completo e complesso. La sua lunghezza è ben sostenuta grazie alla bella freschezza.
Questo Champagne è molto apprezzato per aperitivo o come momento di riflessione… ma anche in abbinamento a una proposta menù completa per una serata speciale.
Temperatura di servizio consigliata: 9 ° C
Bottiglia: 0.750 lt. / 12% Vol.
Medaglie e Riconoscimenti
Medaglia d’Oro, International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2017
Medaglia di Bronzo, DECANTER 2017
Medaglia d’Argento, International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2015
Medaglia d’Oro, Vinalies Internationales 2014
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Champagne / Reims
H. D'Arlemont
Brut
Minerale. Floreale. Unico. Fruttato.
Per questa Cuvée sono state selezionate le Bacche Nere dei vigneti tra Janvry, Germigny e Rosnay. Una unione di Pinot Meunier (85%) e Pinot Noir (15%) per tre annate e poi stasi sui lieviti per tre anni. Dopo il degorgement ancora tre mesi in cantina, prima di essere immesso al mercato.
È un prodotto di qualità, che porta piacevolezza con la sua fragrance giocata sui toni freschi della mineralità, degli agrumi, dei frutti rossi quasi acerbi. Note di fiori bianchi, tigli, e nuances di lievito o crosta di pane. Al palato note minerali e sapide rendono appieno la struttura con un finale di nota di frutta matura che svela la completezza di questo champagne.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Bottiglia:0,750 lt. / 12% Vol.
Champagne / Reims
Charles de Courcelles
Rosé Brut
70% Pinot Meụnier, vinificato in bianco
15% Pinot Noir vinificato in bianco
15% Pinot Meunier vinificato in rosso
Fruttato. Equilibrato. Vivace.
Questo champagne is presenta con tuna piacevole esplosione di sapori legati ai frutti rossi e un colore rosa arancio che regala vivacità e vita ad ogni occasione.
Agli occhi una bellissima veste rosa arancio con un irradiare di brillantezza regalata da sottili fili di bollicine.
Al naso si percepisce un susseguire di aromi di frutti rossi, come fragola, lampone, melagrana.
Al palato una percezione di armonia e di rondeure. Il finale resta così lungamente presente da donare una gradevole piacevolezza.
Questa perfetta armonia lo rende perfetto per essere gustato al momento dell’aperitivo e per accompagnare tutta la gamma di affettati e carni bianche. Le note fruttate lo rendono speciale come abbinamento a dolci con frutta di stagione e a tutta la possibile fantasia di macarons e piccola pasticceria.
Temperatura di servizio consigliata: 8-10 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Cuvée de la Cathédral Brut
Fruttato. Fiori bianchi. Fragrante.
Questo Crémant è un assemblaggio di Pinot bianco e Auxerrois. Elevato sui lieviti 24 mesi dal momento della seconda fermentazione, è un vino elegante che porta a degustare una bollicina delicata e persistente. Chiaramente un bel esempio di Crémant che propone subito un bouquet di aromi quali mela, pera e fiori bianchi. Con pochissimo dosaggio, al palato si presenta fresco e termina con un finale delicatamente cesellato.
Questa Cuvée è ideale per essere goduta in compagnie durante feste o per accompagnare un pasto durante tutta la serata.
€ 1 per bottiglia viene versato alla Opera Notre Dame Fondation per la cura della Cattedrale di Strasburgo.
Temperatura do servizio consigliata: 8 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Prestige Brut A.O.C.
Aromatico. Creamoso. Floreale.
Con la denominazione Crémant d’Alsace abbiamo l’identificazione dell’elaborazione secondo il metodo dello champagne ad alcuni tipi di uve selezionate.
Questo vino, con base di uve Pinot Bianco, dunque risulta frizzante, vivo e delicato, con un vestito che evidenzia delle bolle fini che si avvolgono insortili catenelle. I profumi di fragranti noti floreali e aromatiche e un sentore di note burrate si percepiscono in sintonia all’assaggio portando al palato una sensazione cremosa.
Vino da festa! In abbinamento ideale con sushi, tapas, finger food. Il buon risulto è garantito anche con piatti dove le note amide o grigliate prevalgono oppure con verdure dal carattere aromatico forte come cipolla, asparagi, carciofi, funghi. Perfetto anche per dessert con formaggi di capra, dolci e il tradizionale dessert alsaziano Kougelhopf.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Formati: Bouteille: 0,750 lt. - Magnum 1.5 lt. / 12% Vol.
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Prestige Rosé A.O.C.
Fruttato. Armonioso.
È un Crémant dove il vitigno usato è il Pinot Nero in purezza. E presenta una particolare armonia, che viene creata sia dal suo bel colore rosa salmone che dalle discrete note fruttate con un ricordo di lamponi. Inoltre presenta bollicine fini. Il tutto a creare questa armonia, che risulta in un vivace e delicato assaggio donando in bocca una sensazione di rotondità.
Ci piace come aperitivo da solo o anche con antipasti di affettati misti e formaggi. Speciale con zuppe e verdure in tutte le preparazioni, oltre e che per accompagnare piatti di pesce e per dolci con frutta fresca.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Le Jardin Dagobert Brut A.O.C. Organic
Naturale. Fruttato. Elegante.
Questo Crémant d’Alsazia usa il metodo tradizionale dello champagne della regione dell’Alsazia per creare una bollicina alsaziana veramente elegante. In questa linea bio il vino è ottenuto da uve da agricoltura biologica certificata (FR-BIO)
Nello specifico questo Crémant è caratterizzato da bollicine eleganti, da note fruttate e da un finale rotondo e deciso. Perfetta bottiglia da aprire per festeggiare o anche da godere insieme a pietanze di pesce.
Temperatura di servizio consigliata : 8-10 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12.50% Vol.
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Le Jardin Trebogad Rosé A.O.C. Organic
Naturale. Leggero. Floreale. Fruttato.
PÉTILLANT PER NATURA!
Questo Crémant rappresenta un bellissimo esempio di dove la tradizione vinicola francese incontra le tecniche di agricoltura organica. È ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir da agricoltura biologica, certificato FR-BIO-01.
Si presa subito con un suo particolare colore rosa e con delle bollicine fini e leggere. Al naso note floreali e fruttate si susseguono, e cosi si percepiscono fiori di pesco, frutti rossi, fragole di bosco e more. Al palato l’effervescenza rafforza sottilmente gli aromi dei piccoli frutti e il finale è molto fine.
Ideale con appetizers, sushi e dolci al cioccolato.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Bottiglie: 0,750 lt. / 12.50% Vol.
Frizzante / Borgogna
Brut de Charvis
Crémant Rosé Methode Traditionelle
Fresco. Fruttato. Vivace.
Questa Cuvée Rosé da Pinot Noir e Gamay si distingue per la personale e forte tonalità rosa. Un pelage fine, fluente e abbondante si sprigiona nel calice andando ad attivare i sensi. Al naso uno spettro di aromi fruttati freschi molto seducenti, che permane e viene richiamato al primo assaggio. Rinfrescante e pieno in bocca, I sapori si aprono su frutta a nocciolo matura, lasciando una sensazione finale molto gradevole e fine.
É perfetto come aperitivo, con tutte le proposte degli antipasti e per i cocktail.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Bottiglia: 0.750lt. / 12% Vol.
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Cuvée Millesimato Brut
Fiori Bianchi. Freschezza. Acidità.
Vino spumante che ci dona un delicato piacere di freschezza e di facile beva. Il colure giallo paglierino è brillante, con un perlage persistente e fine, riporta il profumo gentile dei fiori bianchi. L’acidità riequilibra bene il palato regalando una buona persistenza aromatica.
In virtù del suo gusto intenso è ottimo accompagnamento per tutti i tipi di antipasto, primi piatti di pasta, riso e risotti, carni bianche, pesce e formaggi freschi e di media stagionatura.
Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Frizzante / Borgogna
Brut de Charvis
Crémant Methode Traditionelle
Delicato. Liscio. Floreale.
Una Cuvée curata, che beneficia dell’esperienza del nostro maestro di cantina in ogni fase della sua produzione: price de mousse in bottiglia, maturazione su graticce per diversi mesi, degorgement e preparazione finale del vino, per portare in ogni aspetto carattere e armonia arrivando alle mitiche bollicine.
A portare valore, l’origine e la scelta delle uve utilizzate: Airen, Ogni Blanc e Chardonnay, Chenin, Folle Blanche Colombard… Agli occhi , un bellissimo colore dorato pallido con un tocco di verde. Bollicine fini che liberano un profumo di fiori delicati e frutta fresca che lascia posto ad un fresco aroma tostato. Al palato molto gradevole e fine.
Perfetto come aperitivo, rendendo lìoccasione davvero conviviale con finger food saporiti ma non troppo piccanti. E particolarmente adatto per cocktail, se mescolato con liquori alla frutta.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Bottiglia: 0.750lt. / 12% Vol.
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Cuvée Millesimato Extra Dry
Fiori bianchi. Pesco. Acacia.
A volte una serata richiede uno spumante pieno di vitalità e carattere. Questa Cuvée Millesimato è esattamente questo. Riccamente profumato di fiori bianchi e di pesca, così come di acacia, scoprirete un po' di più ad ogni sorso. L'interesse visivo del suo colore giallo dorato brillante vi porta in un autentico esempio di come il carattere delle uve Glera sia sapientemente utilizzato nei vini.
In termini di abbinamenti, questo vino è un grande şavotry, tuttofare. Funziona estremamente bene con piatti appena fritti, pasta, pesce e tutto ciò che contiene uova. Una grande opzione per godersi un bicchiere con gli amici come aperitivo o per celebrare un'occasione speciale.
Temperatura di servizio consigliata: 7 °C
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Cuvée La Vié en Rosé Extra Dry
Sofisticato. Elegante. Fresco.
Piacevolezza per una bollicine fine, eleganza nel colore e nei profumi di fragola di bosco e di lampone. Una struttura che non porta stucchevolezza, e una acidità che riequilibra il palato e che è prerogativa di longevità.
Ideale come aperitivo, da guastare con i piatti della tradizione e felice unione con pizza e tutti i dolci.
Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Cuvée Millesimato Extra Dry
100% Glera
Struttura. Floreale. Fruttato.
Vino spumante di raffinata eleganza, dal colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente, profumo e sapore delicati di frutta e fiori, piacevolmente strutturato, equilibrato e fresco, con buona persistenza aromatica.
É un vino da gustare come aperitivo, con fritturine, primi di pasta, insalate e piatti con carni bianche.
Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Lolita Millesimato Cuvée Extra Dry
Floreale. Fruttato. Gioia.
Questa Cuvée dell'Italia nord-orientale è composta da uve Glera (Prosecco). è un vino splendidamente strutturato ed equilibrato. Ed è stato selezionato come vino per una collaborazione di design con AmbreStudio. Così è nata l'etichetta Lolita. Condividi un momento di gioia facendo scoppiare questa bottiglia nelle tue feste e supporta la creatività di Claudia e il suo stile unico.
Aspettatevi un fresco, floreale, fruttato per creare un'esperienza di gusto piccante e aromatica. Il colore giallo dorato brillante e il flusso continuo di bollicine rimbalzanti lo rendono ideale per un aperitivo, ma si sposa bene anche con cibi delicati, insalate, sushi e frutta.
Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Bianco / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Pinot Blanc Tradition
Fresco. Agrumi. Fiori Bianchi.
Fresco e fruttato questo vino può essere il campaign di ogni occasione. Il suo colore vivo giallo chiaro e le sue note fruttate e floreali lo rendono speciale. Aromi di mela, pera, agrumi e fiori bianchi si riflettono dal naso al palato regalando una sensazione piacevole e appagante.
Da provare con salmone, una quiche Lorraine, una torta salata alle cipolle, primi piatti di pasta, pietanze di pesce come il lucioperca la burro, verdure in genere.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 13% Vol.
Bianco / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Pinot Gris Tradition
Vincitore Gold Medal Colmar
Fruttato. Affumicato.
Caratteristica di questo vino, che è eleganza pura, è il colore limpido con una nota particolare nota rosa e la presenza di profumi di sottobosco e una leggera affumicatura. Si trovano anche aromi di frutta matura, albicocca e melone. Al palato si gode di una bella massa opulenta. Selezionati da una giuria di enologi professionisti ha ottenuto la Medaglia d’Oro nel 2003 per le sue “incontestabili qualità organolettiche”!
Perfetto con antipasti accompagnati da affettati, formaggi, verdure e sales, finger food. Ma ha anche una sua particolare predisposizione pere risotti, zuppe, fritture in genere e specialmente con fiori di zucca, acacia o sambuco fritti.
Bottiglia: 0.750 lt. / 12% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Bianco / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Gewürztraminer Selection
Agrumi. Frutti esotici. Autentico.
L’aroma inebriante di questo vino è capace di trasportarti subito nella bella Alsazia. In effetti questo Gewürztraminer rinchiude tutte le caratteristiche chiave a partire dal colore limpido con riflessi giallo oro e dal suo profumo ben presente di frutti esotici, agrumi e arance candite. Il boccato è ampio e generoso con una bella massa, molto concentrata.
Un profilo che resta molto fedele al territorio e che si può ben sposare con pietanze a base di verdure, con note amide e piatti tipici della cucina Cinese e Thailandese. In effetti, grazie al suo ricco bouquet dalle spiccate note dolci ha la capacità di bilanciare piatti dal sapore deciso e forte. E infine può anche donare una bella esperienza sensoriale se goduto da solo come aperitivo.
Temperatura di servizio consigliata: 8-10 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Bianco / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Riesling Jardin de Trebogad
Organic
Fresco. Arancia. Pompelmo rosa.
Questo è un Riesling splendidamente fresco con un colore giallo dorato e lievi sfumature verdi che riflettono la sua giovinezza come vino. Al naso si avvertono sentori di frutti d'arancio e pompelmo rosa. Questi ti conducono in un palato fresco e preciso, con molta finezza ed eleganza e un finale molto agrumato.
Questo è un vino biologico certificato, FR-BIO-01 con i sapori pieni e naturali delle uve in grado di trasparire.
Abbinamenti: antipasti salati, antipasti freddi e caldi, selvaggina, crauti con carne o pesce, crostacei, carciofi, budino, cavolfiore e formaggi (Chaorce, e Brillat-Savarin in particolare).
Temperatura di servizio consigliata: 8-10 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12,5% Vol.
Bianco / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Gewürztraminer Tradition
Intenso. Fruttato. Speziato.
È un vino affascinante, che non si scorda dopo il primo sorso. Intenso, profumato, speziato. Aromi di litchi e fiori bianchi si percepiscono al naso, persistente, equilibrato e rotondo al palato con le note floreali che si esaltano nel finale. Questo vino dorato dà una sensazione di freschezza e la sua fragranza rene piacevole la degustazione sia come aperitivo in accompagnamento a piatti di formaggi, affettati anche affumicati che come abbinamento di piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Bianco / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Gewürztraminer Le Jardin de Dagobert Organic
Rose. Floreale. Frutti esotici.
Questo Gewürztraminer biologico si presenta con un colore giallo dorato e ti trasporta subito nel “Jardin” con il suo profumo intrigante di rose gialle, fiori secchi e frutta esotica. Un gusto fresco e onesto si evolve e nella sua eleganza porta a percepire tutte le note del giardino fino alla chiusura data dai petali di rosa.
In questa gamma biologica “Le Jardin de Dagobert” i vini sono elaborati con le uve provenienti solo dai vignerons della cantina che usano prodotti naturali per la cura della vigna. I vini inoltre sono vinificati secondo la prescrizione Europea in materia di viticoltura biologica.
Questo vino si presta particolarmente bene a essere bevuto insieme a formaggi e charcuterie e dolci.
Temperatura di servizio consigliata: 7 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 13% Vol.
Bianco / Veneto
Eclissi L’una Bianca
Chardonnay I.G.T. delle Venezie
Floreale. Agrumi. Pienezza.
Aspettatevi un gusto raffinato per questo Chardonnay, con il suo profumo piacevolmente floreale e fruttato. Al palato ha una ricca pienezza con un'acidità ben equilibrata che fa risaltare le note di fiori bianchi e glicine.
Scoprirete che questo Chardonnay ha un retrogusto lungo e intenso con note agrumate — un vino fantastico per l'aperitivo, con antipasti e primi piatti, piatti di pesce, verdure e formaggi leggermente stagionati.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12,5% Vol.
Bianco / Veneto
Eclissi L’una Bianca
Pinot Grigio I.G.T. delle Venezie
Fiori di campo. Pesche. Agrumi.
Questo è un affascinante esempio di Pinot Grigio. Il suo bel colore dorato ti porta in un aroma fruttato e persistente con deliziose note floreali che ricordano i fiori di campo, le pesche e gli agrumi.
Troverai un equilibrio di morbidezza e acidità che conferiscono a questo vino un'elegante raffinatezza che ben si abbina ad antipasti leggeri, pesce, crostacei, minestroni e carni bianche. Si sposa benissimo anche con il prosciutto crudo, come il prosciutto di Parma.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12,5% Vol.
Bianco / Veneto
Eclissi L’una Bianca
Tai I.G.T. delle Venezie
Fiori selvatici. Mandorla dolce. Erbe aromatiche.
Questo è un vino interessante, pieno di complessità, ma che non sovrasta un pasto. Il profumo è intenso e delicato, con sentori di fiori di campo, mela gialla, mandorla dolce e note di erbe aromatiche fresche.
Ha una freschezza persistente grazie alla sua acidità leggermente minerale ed equilibrata. Abbina questo vino con asparagi, pesce, crostacei, risotti, spaghetti o una frittata alle erbe. Si abbina benissimo anche con prosciutto crudo e finger food, o per accompagnare un tagliere di formaggi.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Bottiglia: 0,750 lt. / 12,5% Vol
