Terroirs e conoscenza
Il concetto di terroir ha usi sia pratici che ideologici. Da un punto di vista ideologico svolge la funzione di convincere il consumatore sulla genuinità dei vini prodotti in determinate aree geografiche. Da un punto di vista pratico, aiuta a definire la qualità di un vitigno in condizioni specifiche del suolo e del tempo.
Champagne
Champagne: patria del Re dei vini, lo Champagne appunto! Il cuore della vinificazione di lusso e il luogo in cui sono state create le Cuvées. La Storia, l'Eleganza, la capacità di coltivare la vite e fare vino al limite più settentrionale (latitudine 49,5°) della coltivazione della vite (questo fino all'ultimo decennio siccome oggi a causa dell'innalzamento delle temperature globali viene vinificato anche nel Regno Unito e nei paesi nordici come Svezia, Danimarca e Norvegia). La nostra gamma di Champagne proviene da Reims, la città in cui furono incoronati i re di Francia, nota per i suoi Champagne corposi e invecchiati.
Alsazia
Immersa nella storia, l'Alsazia è stata la prima regione a riportare in etichetta il nome del vitigno. I vini di questa regione sono noti per il loro profumo, mineralità e longevità. L'Alsazia è sinonimo di Grand Cru, la maggior parte di questi si trova nella zona di Colmar dove vengono prodotti una selezione dei nostri vini.
Borgogna
Dai moderni Vigneron biologici ai classici Château Pinot Noir, la Borgogna è amata dagli appassionati di vino di tutto il mondo. Scopri le qualità uniche di questo Terroir con la nostra gamma accuratamente selezionata, tra cui il Crémant Brut de Charvis, così come altri grandi vini bianchi e rinomati vini rossi.
Prosecco
Sulle dolci colline venete, troverai le Terre Trevigiane, ricche di vigneti di uva Glera che producono il fresco e profumato Prosecco per cui la regione è nota. Scegliamo i migliori Prosecco di questa regione, perfetti per festeggiare, gustarli in buona compagnia e, ovviamente, con uno Spritz.
Valpolicella
Altro grande terroir veneto, il Valpolicella produce un vino particolarmente pregiato, l'Amarone. La zona è uno dei luoghi più belli del Veneto con il suo clima mite, il terreno collinare e le valli ricoperte di vigneti. La zona è da secoli vocata alla coltivazione della vinificazione grazie alla sua geografia unica, tra cui Amarone, Recioto, Valpolicella Ripasso e Valpolicella Classico.
