Frizzante / Borgogna
Brut de Charvis
Crémant Rosé Methode Traditionelle
Fresco. Fruttato. Vivace.
Questa Cuvée Rosé da Pinot Noir e Gamay si distingue per la personale e forte tonalità rosa. Un pelage fine, fluente e abbondante si sprigiona nel calice andando ad attivare i sensi. Al naso uno spettro di aromi fruttati freschi molto seducenti, che permane e viene richiamato al primo assaggio. Rinfrescante e pieno in bocca, I sapori si aprono su frutta a nocciolo matura, lasciando una sensazione finale molto gradevole e fine.
É perfetto come aperitivo, con tutte le proposte degli antipasti e per i cocktail.
Bottiglia: 0.750lt. / 12% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Frizzante / Borgogna
Brut de Charvis
Crémant Methode Traditionelle
Delicato. Liscio. Floreale.
Una Cuvée curata, che beneficia dell’esperienza del nostro maestro di cantina in ogni fase della sua produzione: price de mousse in bottiglia, maturazione su graticce per diversi mesi, degorgement e preparazione finale del vino, per portare in ogni aspetto carattere e armonia arrivando alle mitiche bollicine.
A portare valore, l’origine e la scelta delle uve utilizzate: Airen, Ogni Blanc e Chardonnay, Chenin, Folle Blanche Colombard… Agli occhi , un bellissimo colore dorato pallido con un tocco di verde. Bollicine fini che liberano un profumo di fiori delicati e frutta fresca che lascia posto ad un fresco aroma tostato. Al palato molto gradevole e fine.
Perfetto come aperitivo, rendendo lìoccasione davvero conviviale con finger food saporiti ma non troppo piccanti. E particolarmente adatto per cocktail, se mescolato con liquori alla frutta.
Bottiglia: 0.750 lt. / 12% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Cuvée de la Cathédral Brut
Fruttato. Fiori bianchi. Fragrante.
Questo Crémant è un assemblaggio di Pinot bianco e Auxerrois. Elevato sui lieviti 24 mesi dal momento della seconda fermentazione, è un vino elegante che porta a degustare una bollicina delicata e persistente. Chiaramente un bel esempio di Crémant che propone subito un bouquet di aromi quali mela, pera e fiori bianchi. Con pochissimo dosaggio, al palato si presenta fresco e termina con un finale delicatamente cesellato.
Questa Cuvée è ideale per essere goduta in compagnie durante feste o per accompagnare un pasto durante tutta la serata.
€ 1 per bottiglia viene versato alla Opera Notre Dame Fondation per la cura della Cattedrale di Strasburgo.
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Temperatura do servizio consigliata: 8 °C
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Héritage A.O.C.
Vivace. Floreale. Cremoso.
Eccezionale esempio di un Crémant Alsaziano vivace, cremoso e aromatico, creato dall’assemblaggio delle uve Pinot Bianco e Chardonnay ed come da tradizione elaborato secondo il metodo dello champagne.
Le bollicine quindi sono fine e si avvolgono in sottili catenelle per donare vivacità e delicatezza all’assaggio. I profumi sono fragranti con note floreali e aromatiche, accompagnate da un sentore di note burrate. Il tutto si percepisce in sintonia all’assaggio nella sensazione cremosa.
Vino molto speciale che può diventare una bella sorpresa e scoperta per chi la riceva come regalo.
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Le Jardin Dagobert Brut A.O.C. Organic
Naturale. Fruttato. Elegante.
Questo Crémant d’Alsazia usa il metodo tradizionale dello champagne della regione dell’Alsazia per creare una bollicina alsaziana veramente elegante. In questa linea bio il vino è ottenuto da uve da agricoltura biologica certificata (FR-BIO)
Nello specifico questo Crémant è caratterizzato da bollicine eleganti, da note fruttate e da un finale rotondo e deciso. Perfetta bottiglia da aprire per festeggiare o anche da godere insieme a pietanze di pesce.
Bottiglia: 0,750 lt. / 12.50% Vol.
Temperatura di servizio consigliata : 8-10 °C
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Le Jardin Trebogad Rosé A.O.C. Organic
PÉTILLANT PER NATURA!
Fruttato. Armonioso. Naturale. Leggero.
Questo Crémant rappresenta un bellissimo esempio di dove la tradizione vinicola francese incontra le tecniche di agricoltura organica. È ottenuto esclusivamente da uve Pinot Noir da agricoltura biologica, certificato FR-BIO-01.
Si presenta subito con un suo particolare colore rosa e con delle bollicine fini e leggere. Al naso note floreali e fruttate si susseguono, e cosi si percepiscono fiori di pesco, frutti rossi, fragole di bosco e more. Al palato l’effervescenza rafforza sottilmente gli aromi dei piccoli frutti e il finale è molto fine.
Ideale con appetizers, sushi e dolci al cioccolato.
Bottiglia: 0,750 lt. / 12.50% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8 °C
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Prestige Brut A.O.C.
Aromatico. Creamoso. Floreale.
Con la denominazione Crémant d’Alsace abbiamo l’identificazione dell’elaborazione secondo il metodo dello champagne ad alcuni tipi di uve selezionate.
Questo vino, con base di uve Pinot Bianco, dunque risulta frizzante, vivo e delicato, con un vestito che evidenzia delle bolle fini che si avvolgono insortili catenelle. I profumi di fragranti noti floreali e aromatiche e un sentore di note burrate si percepiscono in sintonia all’assaggio portando al palato una sensazione cremosa.
Vino da festa! In abbinamento ideale con sushi, tapas, finger food. Il buon risulto è garantito anche con piatti dove le note amide o grigliate prevalgono oppure con verdure dal carattere aromatico forte come cipolla, asparagi, carciofi, funghi. Perfetto anche per dessert con formaggi di capra, dolci e il tradizionale dessert alsaziano Kougelhopf.
Formati: Bouteille: 0,750 lt. - Magnum 1.5 lt. / 12% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Prestige Rosé A.O.C.
Fruttato. Armonioso. Vivace.
È un Crémant dove il vitigno usato è il Pinot Nero in purezza. E presenta una particolare armonia, che viene creata sia dal suo bel colore rosa salmone che dalle discrete note fruttate con un ricordo di lamponi. Inoltre presenta bollicine fini. Il tutto a creare questa armonia, che risulta in un vivace e delicato assaggio donando in bocca una sensazione di rotondità.
Ci piace come aperitivo da solo o anche con antipasti di affettati misti e formaggi. Speciale con zuppe e verdure in tutte le preparazioni, oltre e che per accompagnare piatti di pesce e per dolci con frutta fresca.
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8-9 °C
Spumante / Alsazia
Cave de Roi Dagobert
Crémant Saint Eloi Brut A.O.C.
Equilibrio. Fruttato. Mela verde.
Una selezione rigorosa delle uve (Pinot Noir), una prima fermentazione in cisterna e poi la presa di spuma in bottiglia secondo il metodo tradizionale, per almeno 36 mesi, porta alla nascita di questo A.O.C. Un nota armonica gradevole e precisa, discreto aroma di frutti con un ricordo del profumo di mela verde.
Molto indicato per aperitivo accompagnando tutte le note salate anche di salumi di cacciagione, con cruditè e può essere felicemente inserito per tutto un pasto con valorizzazione die primi piatti o per accompagnare pietanze di pesce e crostacei.
Bottiglia: 0,750 lt. / 12% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 8/9 °C
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Cuvée Millesimato Extra Dry
100% Glera
Struttura. Floreale. Fruttato.
Vino spumante di raffinata eleganza, dal colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente, profumo e sapore delicati di frutta e fiori, piacevolmente strutturato, equilibrato e fresco, con buona persistenza aromatica.
É un vino da gustare come aperitivo, con fritturine, primi di pasta, insalate e piatti con carni bianche.
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Cuvée Millesimato Extra Dry
Fiori bianchi. Pesco. Acacia.
A volte una serata richiede uno spumante pieno di vitalità e carattere. Questa Cuvée Millesimato è esattamente questo. Riccamente profumato di fiori bianchi e di pesca, così come di acacia, scoprirete un po' di più ad ogni sorso. L'interesse visivo del suo colore giallo dorato brillante vi porta in un autentico esempio di come il carattere delle uve Glera sia sapientemente utilizzato nei vini.
In termini di abbinamenti, questo vino è un grande şavotry, tuttofare. Funziona estremamente bene con piatti appena fritti, pasta, pesce e tutto ciò che contiene uova. Una grande opzione per godersi un bicchiere con gli amici come aperitivo o per celebrare un'occasione speciale.
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 7 °C
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Cuvée Millesimato Brut
Fiori Bianchi. Freschezza. Acidità.
Vino spumante che ci dona un delicato piacere di freschezza e di facile beva. Il colure giallo paglierino è brillante, con un perlage persistente e fine, riporta il profumo gentile dei fiori bianchi. L’acidità riequilibra bene il palato regalando una buona persistenza aromatica.
In virtù del suo gusto intenso è ottimo accompagnamento per tutti i tipi di antipasto, primi piatti di pasta, riso e risotti, carni bianche, pesce e formaggi freschi e di media stagionatura.
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Cuvée La Vié en Rosé Extra Dry
Sofisticato. Elegante. Fresco.
Piacevolezza per una bollicine fine, eleganza nel colore e nei profumi di fragola di bosco e di lampone. Una struttura che non porta stucchevolezza, e una acidità che riequilibra il palato e che è prerogativa di longevità.
Ideale come aperitivo, da guastare con i piatti della tradizione e felice unione con pizza e tutti i dolci.
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C
Frizzante / Veneto
Solar Agnese
Lolita Millesimato Cuvée Extra Dry
Floreale. fruttato. Gioia.
Questa Cuvée dell'Italia nord-orientale è composta da uve Glera (Prosecco). è un vino splendidamente strutturato ed equilibrato. Ed è stato selezionato come vino per una collaborazione di design con AmbreStudio. Così è nata l'etichetta Lolita. Condividi un momento di gioia facendo scoppiare questa bottiglia nelle tue feste e supporta la creatività di Claudia e il suo stile unico.
Aspettatevi un fresco, floreale, fruttato per creare un'esperienza di gusto piccante e aromatica. Il colore giallo dorato brillante e il flusso continuo di bollicine rimbalzanti lo rendono ideale per un aperitivo, ma si sposa bene anche con cibi delicati, insalate, sushi e frutta.
Bottiglia: 0,75 lt. / 11% Vol.
Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C
