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Frizzante / Borgogna

Brut de Charvis

Crémant Rosé Methode Traditionelle

Fresco. Fruttato. Vivace.

 

Questa Cuvée Rosé da Pinot Noir e Gamay si distingue per la personale e forte tonalità rosa. Un pelage fine, fluente e abbondante si sprigiona nel calice andando ad attivare i sensi. Al naso uno spettro di aromi fruttati freschi molto seducenti, che permane e viene richiamato al primo assaggio. Rinfrescante e pieno in bocca, I sapori si aprono su frutta a nocciolo matura, lasciando una sensazione finale molto gradevole e fine.

 

É perfetto come aperitivo, con tutte le proposte degli antipasti e per i cocktail.

 

Bottiglia: 0.750lt. / 12% Vol.

Temperatura di servizio consigliata: 8 °C

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Frizzante / Borgogna

Brut de Charvis

Crémant Methode Traditionelle

Delicato. Liscio. Floreale.

 

Una Cuvée curata, che beneficia dell’esperienza del nostro maestro di cantina in ogni fase della sua produzione: price de mousse in bottiglia, maturazione su graticce per diversi mesi, degorgement e preparazione finale del vino, per portare in ogni aspetto carattere e armonia arrivando alle mitiche bollicine.

 

A portare valore, l’origine e la scelta delle uve utilizzate: Airen, Ogni Blanc e Chardonnay, Chenin, Folle Blanche Colombard… Agli occhi , un bellissimo colore dorato pallido con un tocco di verde. Bollicine fini che liberano un profumo di fiori delicati e frutta fresca che lascia posto ad un fresco aroma tostato. Al palato molto gradevole e fine.

 

Perfetto come aperitivo, rendendo lìoccasione davvero conviviale con finger food saporiti ma non troppo piccanti. E particolarmente adatto per cocktail, se mescolato con liquori alla frutta.

Bottiglia: 0.750lt. / 12% Vol.

Temperatura di servizio consigliata: 8 °C

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Bianco / Borgogna

Saint-Bris

Sauvignon Blanc

Frutti bianchi.  Fiori di ribes nero.  Agrumi. Minerale.

Lo speciale tipo di calcare che si trova nel nord della Borgogna (Auxerre) conferisce a questo vino morbidezza e aromi fragranti.  I frutti bianchi e un accenno di erbe fresche rendono questo vino perfetto per i pasti estivi a base di asparagi, frutti di mare e formaggi di capra.  

 

Nel Sauvignon Blanc c'è un netto segno di mineralità, che fa rivivere il terroir in cui sono state coltivate le uve.  Questo è un vino ricco di storia e carattere.  Ogni giorno il Cantiniere Bailly-Lapierre si occupa delle bottiglie nella fresca e semioscurità della loro antica cava, sviluppando ognuna delle speciali note aromatiche che si possono ritrovare in questo vino.

Bottiglia: 0,750 lt. / 13% Vol.

Temperatura di servizio consigliata: 7-8 °C

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