Temperatura di servizio consigliata: 8 - 9° C
Formati: Demie: 0.375 lt. - Bouteille: 0.750 lt. - Magnum: 1.5 lt.
12% Vol.
Champagne | Prestige des Sacres | Réserve Spéciale Rosé Brut
Descrizione
Sconto
30% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier con 15% vinificato in rosso.
Elegante. Vivace. Strutturato.
Come recensito dal Sommelier Campione del Mondo, Luca Gardini: “Questo vino presenta le caratteristiche tipiche di un grande champagne rosé, colpisce per la sua leggerezza e la sua persistenza dal gusto di albicocche e da un finale con tocchi iodati. Lo abbinerei a gamberi rossi marinati al Campari con prezzemolo e sedano rapa.”
Questa Cuvée è data dall’unione di più annate di Pinot Noir e Pinot Meunier (vinificati in bianco) e Chardonnay. Ottiene la sua inconfondibile colorazione rosa con l’aggiunta di un 15% di vino vinificato in rosso. È un vino che si riconosce per la sua rotondità, eleganza, freschezza e persistenza. Il suo colore induce subito a godere di questo Champagne come aperitivo. Si sposa con risotti, frutti di mare, pesce, carni bianche e selvaggina, piatti piccanti, formaggi, pizza, verdure con note aromatiche forti come funghi, carciofi, asparagi, cipolle.
Medaglie e Riconoscimenti:
Gold Medal, - Mundus Vini 2024
GOLD Medal - Gilbert & Gaillard 2021- 89 / 100
SILVER Medal - Prix + Plaisir - Bettane+Desseauve 2019
SILVER Medal - International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2014
SILVER Medal - International Wine Challenge (IWC) 2013
Scored 2 etoile from the 2003 Hachette Guide.